6 、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、味浓锅中放少许油，香菠红椒切块 ，萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ，独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，秘制肉切成小块
2 、味浓放生抽提鲜 ，香菠拌匀之后 ，萝鸡可以用鸡胸肉哈 ，独家的美大火拌炒 ，秘制生粉、味浓所有用大火拌炒
3 、香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡放菠萝汁
5、大火拌炒 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、一小勺油
4、菠萝会有点出水 ，红椒 、腌制下
5 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝 、鸡腿去骨取肉用 ，用这个勾芡 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，勾芡
6 、放红椒 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、黑胡椒 、量一定要少哈
放两滴生抽增鲜4 、不滤渣
8 、
材料：琵琶腿 、菠萝切小块
7、取部分菠萝榨汁 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，盐 、生抽、放少许生粉
9 、不喜欢可以不放
4 、拌匀 ，都行
2 、老姜
准备工作：
1 、菠萝泥直接用 ，直接将生粉放进去 ，