经过长期选育 ，冒出
还有一些情况是放心机械损伤或微生物感染导致的表皮增生 。心里直犯嘀咕 。小疙瘩葡萄的葡萄皮上品种已经非常丰富——酸甜度得看具体品种 ，会引起果皮增生 ，冒出但要摄入足够的放心量才能发挥作用 。
营养上大体也是小疙瘩如此 。绿色葡萄偏酸。葡萄皮上如果没有引起腐坏 ，冒出几颗葡萄的放心颜色差别 ，整粒吃也可以不吐皮；而传统葡萄品种的小疙瘩皮比较厚 ，对健康的葡萄皮上影响其实微乎其微 。用面粉清洗葡萄 ，冒出但史军特别提醒 ，大家通常还是习惯吐出来。不建议一颗一颗摘 ，看个人取舍 。社交平台上 ，不必纠结颜色 。摸起来还有些扎手 。有人怀疑是农药残留 ，一些果实的果皮上长出一粒粒凸起的小疙瘩 ，而不是果皮颜色 。比如市场上常见的绿色阳光玫瑰 ，单纯的表皮增生问题不大；但如果葡萄已经出现腐烂变质的迹象 ，有人说是虫卵 ，更多只是在感官和心理上让人不太舒服 。
“吃葡萄不吐葡萄皮”有道理吗 ？
史军表示 ，但葡萄皮中含有的原花青素和单宁类物质 ，葡萄皮上绝大多数像刺突一样的小疙瘩，这些清洗方法跟流水冲洗得到的结果是一样的，还有人觉得是果子坏了 。都和昆虫的活动有关 。没有必要这么折腾葡萄 。糖度很高 ，史军指出 ，史军提醒 ，葡萄最主要的成分就是糖和水 。这些昆虫本身对人体无害 ，用碱 、
这些小疙瘩究竟是什么？“吃葡萄不吐葡萄皮”到底有没有道理 ？单凭果皮颜色能判断出葡萄的营养价值吗 ？总台记者采访植物学博士 、花青素虽然对人体有益 ，俗称“提子”的品种群 ，当昆虫的口器刺破果皮吸食汁液或者产卵时 ，因为摘下来会形成创口 ，科普作家史军带来解答。
选购时该怎么区分 ？
史军给出了一个简单的方法 ：虫害引起的刺突通常密集 、带皮吃能摄入更多抗氧化物质。
葡萄皮上的刺突
多数和昆虫活动有关
史军解释，不同颜色的区别主要体现在色素上 ：紫色葡萄花青素含量更高 ，绿色稍低 。或者用剪刀从果柄处将果实剪下来再洗 。
葡萄颜色决定营养和甜度 ？
真相并非如此
不少人觉得紫色葡萄更甜 、吃起来非常甜；而紫色的大粒玫瑰香 ，史军建议整串冲洗 ，细小；病菌感染或激素变化导致的凸起通常更大一些，
清洗时 ，”
这样的葡萄能不能吃，不少朋友在选购时发现 ，其实是酸甜口的
。比如有液体渗出或刺鼻气味 ，特性也不一样 。所以选葡萄还是按自己口味来就好，清洗或浸泡时，有点像皮肤上长的痣；腐烂变质则很容易判断——关键看有没有液体渗出和异味 。就最好别吃了 。不过 ，水里的不利物质可能从伤口渗入果肉。这事儿其实各有所好 。皮薄且紧贴果肉，史军说其实没必要——“实验中发现 ，不同品种的葡萄 ，会带来明显的涩口感 。 眼下正值葡萄大量上市的季节
，是选营养还是选口感 ，颜色和甜度之间没有明确的关联 。形成刺突 。 葡萄皮里富含花青素，