3 、正山
3 、适合泡茶水温为90℃左右 ，正山投茶量一般为茶壶容量的小种1/3 。
正山小种的正山冲泡步骤：
1 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种将温杯用水弃入水盂；
8 、正山分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。小种将温润泡茶水注入茶盅；
7 、正山赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷，小种可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山以青花瓷 、小种白瓷茶具为好 。正山不宜用沸水冲泡 。小种
2 、正山温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，
欣赏其外形 、 2 、出汤：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；10、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点：
1 、弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、白瓷茶具为好 。备器 ：准备茶具和茶叶；
2、简介： 正山小种的冲泡要点 ： 1、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡，投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6、以青花瓷 、