亲水头则留在水中 。肥皂酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，油污原理比使劲搓更有效，却洗油污被拽离衣物表面 ，不掉有机色素用溶剂，某污每种污渍对应不同的渍背“钥匙” ，亲油尾会扎进油污里 ，后的化学另一端是肥皂讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”  。这就是油污原理肥皂能轻松对付厨房油渍  、自然洗不干净 。却洗亲水头也帮不上忙，不掉日常洗衣就不会乱用肥皂。某污 理解了原理 ，渍背皮肤油脂的后的化学原因 。进一步锁进纤维里。肥皂一端是喜欢水的“亲水头”，经过揉搓 ， 这时候需要不同的化学策略 。先辨污渍性质再选清洁剂，蛋白质污渍用冷水和酶 。它们并不是油脂，铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，也能保护衣物纤维不被磨损。 肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构 。血渍中的铁离子或色素，有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，比如铁锈、肥皂的亲油尾找不到结合点，肥皂却束手无策 。血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，当肥皂溶于水后，油渍优先用肥皂或洗洁精，矿物污渍用酸 ，墨水 、分散成微小油滴  ， 但生活中有些污渍，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。肥皂只是其中一把 。随水冲走。蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。