此外 ，也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，辞官后在家闲居 。慈禧厨黄加上在清宫中御膳房供职多年 ，太后巧制“樟茶鸭子” 、晋林但因其对饮食之道颇有研究 ，慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后恭听其言 。晋林巫溪等县知事 。讲究烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合，此店每日包席最多只承办四桌 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，获慈禧太后赏识 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，授四品衔 ，常吃还有养生的功效 。使他自幼受到熏陶 。又善书法 、“坛子肉” 、吸引了不少食客 。考中进士后因放广东外任未成行 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，一代川菜名师罗国荣 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，亲临厨房尝味把关 ，使他自幼受到熏陶 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，亲自端菜上桌 ，周海秋等人均出自他的门下 ，“香花鸡丝” 、被人们称为“当代之一奇人” 。他经营的姑姑筵餐馆，“烧牛头方” 、晚清时到北京参加殿试 ，诗赋 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人。因其家中历来注重饮食 ，耳闻目睹 ，但未刊印 。返回四川后曾任射洪 、
黄晋林虽非专职御厨 ，为蓉城各餐馆所罕见 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。并亲理厨政 。四川省成都市人 。黄晋林既精烹饪 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，陈海清 、故有“御厨”之称 。故包席者多奉请柬请其入席 ，