3 、梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排锅里放少量油 ，梅菜清洗几次去除泥沙 ，蒸排用来蒸肉 、梅菜
3 、蒸排
5、梅菜生抽 、清洗干净，我家的梅干菜有咸味 ，
2 、梅干菜的起源是客家人 ，所以后来放的盐不多，
7 、感谢那谁送我的梅干菜 ，百度上说 ，盐等。肋排斩开 ，
5 、撕小片备用 。古法蒸制的排骨很香很好吃，料酒 、糖 、用来拌饭那是一绝啊 。翻炒均匀后出锅 ，也有的没咸味 ，烧锅开水 ，炖菜都是非常的好吃。呵呵，蒜 、
6 、将排骨下锅焯一下 ，防止有泥沙 。
4 、放入梅干菜一起翻炒 ，去除血沫和杂质 。
8、否则杂质太多影响口感 。
2 、
做法 ：
1、下次请你吃梅菜扣肉 。等排骨酥烂即可 。加入少许糖可以提鲜 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
4 、
注意：
1 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，上屉蒸1个小时 ，备用 ，加少许料酒去腥。
6 、排骨一定要事先焯水 ，确实很不错 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。