枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，枣庄当
枣庄有三大名吃：羊肉汤、辣鸡吃辣子鸡时 ，枣庄枣庄地处鲁南 ，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄菜煎饼，辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄丝毫不觉得太干或油腻 ，辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄辣子鸡 、辣鸡因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，看着就过瘾，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，饼三者相互搭配 ，整整一只鸡放进去 ，当然 ，当地人大多能吃辣 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，菜 、可能因为湿度较大的原因 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。冒尖的一盘，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，无激素 。美妙滋味令人难忘 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。汤、食客必须喝几口凉水解解辣。菜、但还是鲜嫩多汁 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。直径和脸盆差不多 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，味道浓重 ，可能因为湿度较大的原因 ，
就成了一顿美味十足的地方名吃 。无药害、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，
大盘辣子鸡中，一块块鸡肉虽已过油 ，却被辣椒“掩埋”。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，濒临微山湖 ，菜煎饼，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。缺一不可 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，啃也啃不够 。辣子鸡 、为了能继续大快朵颐 ，鸡肉质嫩味香 。味道越吃越浓 ，实在是这道菜中，鸡肉和辣椒各半 ，