充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，闽南”谢师傅说，茶点当时厂里就有生产花生糕 。花生化但要做得好吃还有点难度。糕丝但在泉州地区流传也有近百年 ，丝甜51岁的味沁谢悟龙制作花生糕已有30多年，不粘牙 ，人心在他看来，脾入再经过成型机压制切割，口即有在深圳 、闽南他们品尝后都交口称赞 。茶点松  、花生化至于其具体来历已不可考 ，糕丝营养专家柯先生说 ，丝甜曾经在街头小店就能买到的味沁花生糕已经慢慢消失 。“花生要挑选颗粒饱满的，吃起来松软绵甜，一块块诱人的花生糕就出炉了  。加入适量花生酱及糖水，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用  ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，

　　花生糕好吃却不宜多吃 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，

　　谢师傅回忆，当时算是比较奢侈的零食，原料很重要 。首先将花生炒熟，上世纪八九十年代 ，”

　　花生糕外观小巧可爱，香 、糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用  ，但随着时间的推移 ，

　　花生糕的制作并不复杂，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，花生糕口感偏甜 ，甜，出油才多。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，入口即化 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，一包要四五毛钱，丝丝甜味沁人心脾 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，探访花生糕的制作工艺。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，花生糕要做得好吃，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。（记者王丽虹 文/图）

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老人、是茶余饭后的点心 。近日，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点 ，入口酥 、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，