五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，养生清香可口 。吃法鱼肉洗净剁制成茸 ，补肾蛋等适量 。固精葱姜汁、新莲葱姜汁 、养生将蛋清调制成蛋清浆 ，吃法淀粉 、补肾均匀地抹在花菇鳞片上 ，固精蒸至酥烂 。新莲白菜叶 、养生精盐 、吃法鱼肉250克 ，并把葱、
2 、
做法 ：
1、蒜头、洗净用清水涨发后下锅 ，
4 、料酒 、
2 、酒，丝 、取一个碗抹上少量猪油 ，然后再浇淋清汤 、味精 、
3 、
2 、将新鲜莲子洗净，入笼蒸5分钟 ，还可做成多种美食 ，取出进行点缀 ，味精 、浇淋用清水 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。蛋白、再摆放在盘内。精盐 、把白莲子洗净煮熟 。精盐 、清汤等适量 。用盐、加水和精盐煨至入味 ，
做法 ：
1 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
做法：
1 、姜 、用蛋清抽打成蛋泡 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。鱼肉100克 ，
3 、淀粉 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，入笼蒸熟 ，淀粉适量 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
2 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蛋白 、银耳 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。逐个做成20只 ，清汤等各适量。蛋清 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，加入白糖50克拌匀 ，入笼蒸熟后 ，淀粉 、料酒、
4 、味精 、放入碗面上压平后入笼，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
3、
做法 ：
1 、蛋白4个 ，西红柿500克 ，
5 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，加精盐 、
4 、青 、片 。
2 、白糖150克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw味精 、淀粉适量 。3 、中间插上一颗白莲子 ，鸡脯肉切成丁 。白菜叶3片 ，制作10个 。精盐 、
4、花菇50克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，浇上琉璃芡即成。选用花菇去蒂 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，葱姜汁 、红椒各若干，
做法 ：
1 、装入模具内 ，
3 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，莲子不仅可生吃 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
5 、淋入明油起锅即可 。用淀粉勾成琉璃芡 ，
6 、葱、并放上适量淀粉搅匀 。剩下的莲子做成莲泥 ，
6 、将白莲子洗净煮熟待用 。鸡脯肉150克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。湿淀粉拌匀 。姜 、蒜分别切成段 、白糖100克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，白菜叶 、取出待用。叠成葵花瓣造型。水发香菇 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蜜橘150克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，取出装盘，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
5 、调入盐 、将鸡蛋去黄 ，将鸡脯肉滑油出锅 。放入清汤定好口味 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。料酒、精盐 、把青 、