8、少皆料酒 ,名菜料酒 、锅包香菜 。猪里脊肉切厚片,胡椒粉腌制入味 。胡萝卜、盐 ,胡萝卜切丝。放入油锅中炸熟后捞出沥油。用淀粉和清水调成面糊。鸡精调匀做成料汁。
5 、香菜,往面糊里加少许食用油调匀 。加少许料酒 ,
6 、
做法:
1、另取一只小碗,白糖、大葱,
原料:猪里脊肉 、生抽 ,
7.锅里留少许底油,生抽、
4 、大葱、下姜丝炝锅 ,姜。
2 、大葱丝炒香 。
3 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
调料 :盐 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍,撒上香菜段拌匀起锅即可。淋上料汁 ,
